坝上草原莜面窝子

　莜面用温水和成(最好用坝上的水)，揪成小面筋儿，用大拇指在小石板上搓成卷，放在笼屉上蒸熟。装盘后再浇上调好的卤汁即可。

农家特色菜：手扒羊肉，柴鸡炖蘑菇、山野菜、坝上金汁菇、孜然土豆丝；

农家主食：家常大饼，贴饼子，蓧面卷，米饭等多种主食；烧烤类：烤全羊 考野兔 烤羊腿；

酒水饮料：马奶酒、闷 倒驴、雪碧、可乐、啤酒等多种齐全

[荤菜] 猪肉炖粉条（品锅）

[荤菜] 鸡蛋莜面卷（耳盘）

[荤菜] 特色乱炖（品锅）

[荤菜] 肉炒黄花菜（尺盘）

[荤菜] 摊柴鸡蛋（尺盘）

 [素菜] 酸辣土豆丝（尺盘）

[素菜] 清炒蕨菜（尺盘）

[素菜] 凉拌山野菜（尺盘）

[素菜] 草原酸辣粉（品锅）

[素菜] 时蔬凉菜（尺盘）  主食] 特色烙饼（管饱）

[主食] 棒渣粥（管饱）

[主食] 小米粥 油条（管饱）

[主食] 米饭（管饱）

[主食] 馒头（管饱）